湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水。宋代。孙锐。 春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛，江南水菜人知少。总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
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► 孙锐的诗(32篇) 〕
宋代：
释印肃
捏不成团拨不开，何须南岳又天台。
六根门首无人用，惹得胡僧特地来。
捏不成團撥不開，何須南嶽又天台。
六根門首無人用，惹得胡僧特地來。
明代：
顾清
山水皆言八曲幽，何人肯向雪中游。于今便合成嘉话，不待他年记某丘。
山水皆言八曲幽，何人肯向雪中遊。于今便合成嘉話，不待他年記某丘。
明代：
张吉
拜相后先公与马，公多容色马多忧。若更庆历为元祐，公亦须忧到死休。
拜相後先公與馬，公多容色馬多憂。若更慶曆為元祐，公亦須憂到死休。
清代：
杨玉衔
草草庖厨着意莹。盘盎寒生。携锄种菜荒田，认桂枝、量记窗棱。
少年无赖事，回首分明。老觉岩阿有旧盟。鹤友猿朋。
草草庖廚着意瑩。盤盎寒生。攜鋤種菜荒田，認桂枝、量記窗棱。
少年無賴事，回首分明。老覺岩阿有舊盟。鶴友猿朋。
宋代：
杨万里
点铁成金未是灵，若教无铁也难成。
阿谁得似青荷叶，解化清泉作水精。
點鐵成金未是靈，若教無鐵也難成。
阿誰得似青荷葉，解化清泉作水精。
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